Té de menta en Marruecos

El famoso té de menta de Marruecos es más que una bebida caliente; es un símbolo de la hospitalidad y cultura marroquí. Los historiadores no están de acuerdo sobre cuándo se introdujo por primera vez en el país. Hay numerosas variaciones. Según algunas fuentes, el té se enviaba como regalo diplomático durante el gobierno del Sultan Moulay Ismael, en particular a los británicos. El té era raro y caro en ese momento. Alrededor de la época de la guerra de Crimea, el té se consumía ampliamente en Marruecos (1854). Desde entonces, el té se ha vuelto omnipresente en Marruecos, que es uno de los principales importadores de té del mundo. ¡En Marruecos no existe una cultura del té!

¡UN RITUAL ANCESTRAL DEL TÉ A LA MENTA!
Si las mujeres suelen cocinar, el té lo suele preparar el cabeza de familia delante de los visitantes. de hogar.
El té verde menta clásico combina los beneficios para la salud del té verde con la menta: quemagrasas, antioxidantes, alivio del dolor de estómago, supresión del hambre… ¡Esto es especialmente cierto cuando se trata de la versión sin azúcar!

El Chef Barman de Royal Mansour revela la receta histórica del té de menta que se sirve a sus visitantes en el Palacio.

¿CÓMO SE PREPARA EL TÉ EN MARRUECOS?
Necesitarás los siguientes materiales para preparar el té de menta marroquí:

1 cucharada de té verde
1 manojo de hojas de menta
2 terrones de azúcar, grandes
En una tetera, coloque con cuidado un cucharada de té verde. Enjuague con agua hirviendo, luego cuele el primer elemento esencial de su té en un vaso. Repita el método por segunda vez, esta vez eliminando los residuos. Lo primero imprescindible hay que devolverlo a la tetera. Agregue un ramillete de hojas de menta que hayan sido enjuagadas delicadamente. Dependiendo de su gusto, agregue azúcar (hasta dos cubos grandes). El té moreno debe recalentarse dos veces antes de servir.

Es una bebida de amistad y hospitalidad que se puede disfrutar en cualquier momento del día, solo, como acompañamiento de la cocina más típica marroquí, o con una variedad de dulces.

fotos de té de menta

té de menta